Kako napraviti savršene buhtle? Brzi recept!

Buhtle, to mekano i ukusno pecivo, predstavljaju savršen doručak ili desert.

Ako želite oduševiti svoje ukućane ili goste, slijedite naš brzi i jednostavni recept koji će vam donijeti ukusne buhtle iz vlastite kuhinje.

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 250 ml toplog mlijeka
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 100 g omekšalog maslaca
  • Voćni nadjev po želji (džem, voćna marmelada)

Uputstva:

  1. Priprema Dizanog Tijesta:
    • U posudi pomiješajte suhi kvasac s toplim mlijekom i šećerom. Ostavite da odstoji 10 minuta dok se ne stvori pjena.
    • U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, vanilin šećer i sol. Dodajte jaje, omekšali maslac i pripremljeni kvasac.
  2. Mijesanje i Dizanje Tijesta:
    • Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte zdjelu krpom i ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu, dok ne udvostruči volumen (oko 1 sat).
  3. Oblikovanje Buhtli:
    • Premijesite tijesto i podijelite ga na manje dijelove. Svaki komad oblikujte u kuglicu i napunite je voćnim nadjevom po želji.
  4. Pečenje:
    • Poslažite oblikovane buhtle u namašćen ili obložen lim za pečenje. Ostavite ih da odmaraju još 15-20 minuta.
    • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe.
  5. Posluživanje:
    • Izvadite iz pećnice i ostavite da se buhtle ohlade malo prije posluživanja.
  6. Kreativne Varijacije:
    • Unaprijedite svoje buhtle dodavanjem orašastih plodova, čokoladnih komadića ili sušenog voća u tijesto. Svaka varijacija donosi novi sloj okusa.
  7. Uživanje u Pecivu i Druženju:
    • Buhtle su odličan izbor za zajednički doručak ili popodnevni desert. Uživajte ih s obitelji ili prijateljima uz omiljeni napitak.
  8. Spremanje Viška:
    • Ako vam ostane više buhtli nego što možete odmah pojesti, spremite ih u hermetički zatvorenu posudu. Mogu se podgrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
  9. Inspiracija za Sljedeći Put:
    • Razmislite o eksperimentiranju s različitim voćnim nadjevima ili dodavanju začina poput cimeta za dodatni okus.

Priprema buhtli kod kuće može biti ne samo ukusna, već i kreativna aktivnost. Iskoristite ovaj recept kao osnovu i prilagodite ga prema vlastitom ukusu. Uživajte u stvaranju i dijeljenju ovog slasnog peciva s najbližima!

Možda vas zanima: